Wintergemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kohl-Rezepte

487 Wintergemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Gedünsteter Lauch Rezept

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

40 Min.

90 Min.

156 kcal

Süßkartoffel-Pie Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Süßkartoffel-Pie

30 Min.

120 Min.

265 kcal

Marinierter Romanesco auf Feldsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Romanesco auf Feldsalat

mit Steinpilzen

45 Min.

45 Min.

125 kcal

Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl Rezept

Low Carb für Gourmets

Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl

und Majoran

60 Min.

100 Min.

629 kcal

Rotkraut mit Cranberries Rezept

Rotkraut mit Cranberries

20 Min.

55 Min.

160 kcal

Nudeln mit Blumenkohl Rezept

Veganer Sattmacher

Nudeln mit Blumenkohl

40 Min.

40 Min.

617 kcal

Wirsingrouladen mit Kartoffel-Kastanien-Füllung Rezept

Wirsingrouladen mit Kartoffel-Kastanien-Füllung

45 Min.

80 Min.

710 kcal

Überbackener Radicchio mit Blauschimmelkäse und Birne Rezept

Überbackener Radicchio mit Blauschimmelkäse und Birne

30 Min.

45 Min.

304 kcal

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse

40 Min.

70 Min.

297 kcal

Rindfleischeintopf mit Wintergemüse Rezept

Rindfleischeintopf mit Wintergemüse

20 Min.

110 Min.

501 kcal

Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta Rezept

Feine Gemüseküche

Kichererbsen-Kürbis-Salat mit Feta

30 Min.

780 Min.

355 kcal

Mettwurst mit Grünkohlgemüse Rezept

Mettwurst mit Grünkohlgemüse

40 Min.

160 Min.

703 kcal

Eintopf mit Steckrüben Rezept

Eintopf mit Steckrüben

20 Min.

75 Min.

700 kcal

Tofupfanne mit Paprika und Chinakohl Rezept

Tofupfanne mit Paprika und Chinakohl

20 Min.

20 Min.

260 kcal

Gratinierter Blumenkohl und Brokkoli Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gratinierter Blumenkohl und Brokkoli

30 Min.

50 Min.

216 kcal

Grünkohl-Kartoffelpüree mit pochiertem Ei Rezept

Superfood aus der Heimat

Grünkohl-Kartoffelpüree mit pochiertem Ei

40 Min.

40 Min.

282 kcal

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

30 Min.

60 Min.

188 kcal

Borschtsch mit Schmand Rezept

Feine Gemüseküche

Borschtsch mit Schmand

30 Min.

210 Min.

205 kcal

Kraut mit Quitten auf bayrische Art Rezept

Kraut mit Quitten auf bayrische Art

20 Min.

45 Min.

126 kcal

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne Rezept

Saisonale Küche

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne

20 Min.

50 Min.

294 kcal

Rotkohl-Walnuss-Salat mit Mohn und Sultaninen Rezept

Rotkohl-Walnuss-Salat mit Mohn und Sultaninen

15 Min.

45 Min.

215 kcal

Kartoffel-Pastinaken-Auflauf Rezept

Kartoffel-Pastinaken-Auflauf

20 Min.

55 Min.

170 kcal

Sauerkraut Grundrezept Rezept

Gesundes Grundrezept

Sauerkraut Grundrezept

120 Min.

43200 Min.

30 kcal

Rosenkohl-Kastanien-Pfanne Rezept

Saisonale Küche

Rosenkohl-Kastanien-Pfanne

30 Min.

30 Min.

199 kcal

Pasta mit Cima di Rapa (Stängelkohl) Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Pasta mit Cima di Rapa (Stängelkohl)

30 Min.

30 Min.

649 kcal

Knusprige Pastinaken-Chips Rezept

Knusprige Pastinaken-Chips

40 Min.

40 Min.

244 kcal

Rosenkohl-Schinken-Spieße Rezept

Fast Food ohne Reue

Rosenkohl-Schinken-Spieße

15 Min.

30 Min.

392 kcal

Hühnerbrühe mit Nudeln und Gemüse Rezept

Gesundes Grundrezept

Hühnerbrühe mit Nudeln und Gemüse

40 Min.

175 Min.

785 kcal

Wirsingtopf mit Kassler, Kartoffeln und Karotten Rezept

Wirsingtopf mit Kassler, Kartoffeln und Karotten

15 Min.

50 Min.

270 kcal

Gratinierte Kohlrabi Rezept

Gratinierte Kohlrabi

30 Min.

780 Min.

334 kcal

Gnocchi mit Maroni und Rosenkohl Rezept

Gnocchi mit Maroni und Rosenkohl

50 Min.

130 Min.

751 kcal

Camembert mit Walnüssen und Rosenkohlgemüse Rezept

Camembert mit Walnüssen und Rosenkohlgemüse

30 Min.

70 Min.

573 kcal

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Karotten, Pastinaken und Sellerie aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

127 kcal

Rotkrautsalat mit Nüssen und Äpfeln Rezept

Smarter Klassiker

Rotkrautsalat mit Nüssen und Äpfeln

30 Min.

30 Min.

244 kcal

Rosenkohlgemüse mit Speck und Zwiebeln Rezept

Gesunder Feierabend

Rosenkohlgemüse mit Speck und Zwiebeln

30 Min.

55 Min.

285 kcal

Käsespätzle mit Rosenkohl Rezept

Käsespätzle mit Rosenkohl

45 Min.

90 Min.

652 kcal

Blumenkohl mit Hackfleisch und Cocktailtomaten Rezept

Blumenkohl mit Hackfleisch und Cocktailtomaten

45 Min.

45 Min.

676 kcal

Rote-Bete-Eintopf mit Weißkohl und Meerrettich Rezept

Rote-Bete-Eintopf mit Weißkohl und Meerrettich

30 Min.

170 Min.

353 kcal

Rosenkohl mit Bacon und Maronen Rezept

Rosenkohl mit Bacon und Maronen

25 Min.

70 Min.

608 kcal

Gebackene Pastinaken mit Creme frâiche Rezept

Gebackene Pastinaken mit Creme frâiche

20 Min.

45 Min.

291 kcal

Postelein-Pesto Rezept

Postelein-Pesto

15 Min.

15 Min.

460 kcal

Grün-weißes Curry Rezept

Grün-weißes Curry

50 Min.

50 Min.

200 kcal

Fleckerl mit Kohl und Speck (Krautfleckerl) Rezept

Regional & saisonal

Fleckerl mit Kohl und Speck (Krautfleckerl)

40 Min.

70 Min.

580 kcal

Weißkohltopf mit Kasselerwürfeln Rezept

Weißkohltopf mit Kasselerwürfeln

40 Min.

80 Min.

264 kcal

Wirsingbeutelchen mit Polenta gefüllt Rezept

Clean Eating für Gäste

Wirsingbeutelchen mit Polenta gefüllt

30 Min.

55 Min.

367 kcal

Brotsuppe Rezept

Leichtes Mittagessen

25 Min.

25 Min.

200 kcal

Curry-Weißkohl Rezept

Curry-Weißkohl

45 Min.

45 Min.

205 kcal

Sauerkraut mit Ananas Rezept

Sauerkraut mit Ananas

25 Min.

25 Min.

196 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte für Wintergemüse von EAT SMARTER. Tolle Ideen mit Rote-Bete, Schwarzwurzel, Kürbis und vielen weiteren schmachkaften Wintergemüsesorten für den leichten und gesunden Gemüse-Genuss in der Winterzeit. Versuchen Sie zum Beispiel den Rote-Bete-Möhren-Salat oder den deftigen Grünkohleintopf mit Garnelen. Lassen Sie sich von unseren Wintergemüserezepten ganz einfach inspirieren und klicken Sie sich durch unsere Übersicht für Rezepte mit Wintergemüse. Ob als Galerie oder in Listenform, bei diesen winterlichen Rezeptideen wird Ihnen garantiert warm.