Wintersalate Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Wintersuppe

Winterkuchen

243 Wintersalate Rezepte von EAT SMARTER

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Sellerie-Apfelsalat

(1)

10 Min.

225 kcal

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

(3)

15 Min.

96 kcal

Schlank und vegan

Fenchel-Birnen-Salat

mit Brunnenkresse

(3)

15 Min.

98 kcal

Radicchio-Trauben-Salat

(0)

15 Min.

217 kcal

Blattsalat mit Grapefruit, Pecannüssen und Sahne-Vinaigrette

(0)

15 Min.

261 kcal

Paprikasalat mit Käse

(0)

15 Min.

Kressesalalat mit Tomaten und Ziegenkäse

(0)

15 Min.

163 kcal

Feldsalat mit Lachs

(0)

15 Min.

370 kcal

Sellerie-Apfelsalat

(5)

15 Min.

256 kcal

100

Spinatsalat mit Provolone

(0)

15 Min.

Radicchio mit Käsecreme

(0)

15 Min.

1209 kcal

Möhren-Sauerkrautsalat

(0)

15 Min.

154 kcal

Radicchio mit Käse und Trauben

(0)

15 Min.

532 kcal

Endiviensalat mit Walnüssen

(1)

15 Min.

177 kcal

100

Schnell und einfach

Feldsalat mit Orangen und Mozzarella

(1)

15 Min.

211 kcal

Fruchtiger Feldsalat

(0)

15 Min.

118 kcal

Pikanter Mandarinensalat mit Joghurtdressing

(0)

15 Min.

Gemüsesalat mit geräucherter Putenbrust

(0)

15 Min.

326 kcal

Chicoreesalat mit Ananas

(0)

15 Min.

318 kcal

Saisonale Küche

Chicorée-Mandarinen-Salat mit Walnüssen

(4)

15 Min.

200 kcal

Veganer Sattmacher

Falafel-Grünkohl-Salat

(9)

15 Min.

422 kcal

Rotkohl-Apfel-Salat mit Walnüssen

(1)

10 Min.

16 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Feldsalat mit Topinambur und Schoko-Orangen-Dressing

(12)

20 Min.

280 kcal

Besonders kalorienarm

Gebackener Chicorée mit Kiwi-Dressing

(15)

20 Min.

253 kcal

Geflügelsalat mit Äpfeln und Walnüssen

(1)

20 Min.

390 kcal

Gesunder Feierabend

Grüner Salat mit Ziegenkäse, Orangen und Walnüssen

(1)

20 Min.

491 kcal

Sauerkrautsalat mit Chicorée

(2)

20 Min.

91 kcal

Orangen-Lauch-Salat

(0)

20 Min.

373 kcal

Salat aus Chicorée, Endivien und Blutorangen

(0)

20 Min.

125 kcal

Salat mit Käse, Chicorée, Trauben und Walnüssen

(1)

20 Min.

559 kcal

Fruchtiger Kressesalat mit Garnelen

(0)

20 Min.

338 kcal

Fruchtiger Chicoreesalat

(0)

20 Min.

194 kcal

Blattsalat mit Fenchel und Orangen

(0)

20 Min.

241 kcal

Friseesalat mit Orangendressing

(0)

20 Min.

113 kcal

100

Salat mit Grapefruit

(0)

20 Min.

195 kcal

Gut für die Haut

Blattsalat mit Aloe Vera

(1)

20 Min.

129 kcal

Selleriesalat mit Ananas

(0)

20 Min.

492 kcal

Fenchelsalat mit Birne

(0)

20 Min.

764 kcal

Chinakohl mit Birnen und Kräutern

(0)

20 Min.

206 kcal

Herbstlicher Chicoréesalat mit Birnen und Käse

(1)

20 Min.

352 kcal

Rote Bete-Apfelsalat mit Fisch

(0)

20 Min.

354 kcal

Friséesalat mit Möhren

(0)

20 Min.

237 kcal

Feldsalat mit Melone und Roter Bete

(1)

20 Min.

276 kcal

Kartoffelsalat mit Gemüse und Apfel

(0)

20 Min.

Waldorfsalat

(0)

20 Min.

490 kcal

Friséesalat mit Datteln

(0)

20 Min.

261 kcal

Blattsalat mit Matjes

(0)

20 Min.

323 kcal

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen

(8)

20 Min.

869 kcal

Leichte Wintersalate von EAT SMARTER auf einen Blick. Gerade im Winter sollten Sie darauf achten als Ausgleich zu all den deftigen Wintergerichten und Gebäck-Leckereien, ab und zu mal einen Salattag einzulegen. Unsere Wintersalatrezepte sind lecker, leicht und sorgen für eine Extraportion Vitamine in der kalten Jahreszeit. Probieren Sie zum Beispiel den knackigen winterlichen Feldsalat mit Ziegenkäsehobeln oder den sättigenden Bulgur-Paprika-Salat.

Knackige Wintersalate mit Kohl

Grünkohl, Rotkohl, Rosenkohl und Co. zählen zum klassischen Wintergemüse – deshalb dürfen die Vitamin-C-reichen Kohlsorten natürlich auch für unsere Wintersalate nicht fehlen. Im Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen, für den Falafel-Grünkohl-Salat und im Kohlsalat mit Orange wird der Kohl roh oder nur ganz kurz gegart verwendet, so bleiben die Blätter schön knackig und die Vitalstoffe bleiben weitestgehend erhalten.

Zum Mitnehmen: Wintersalate fürs Meal Prep

Figur- und Gesundheitsbewusste setzen natürlich auch im Winter auf ausgewogene Gerichte. Wer seine Mahlzeiten also auch zur kalten Jahreszeit planen und vorbereiten möchte, für den bieten die Wintersalate von EAT SMARTER tolle Inspirationen. Wie wäre es in der nächsten Mittagspause mal mit unserem Omega-3-Fettsäurereichen Rosenkohlsalat mit Lachs oder einem sättigenden Quinoasalat mit Walnüssen und Granatapfel? Beim Anblick der köstlichen Wintersalate werden Ihre Kollegen garantiert neidisch!