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Salat

auf Parma-Art

Salat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
100 g rohen Parmaschinken oder anderen Schinken
100 g gekochtes Hühnerfleisch
50 g Pökel- Zunge
½ gekochten Sellerie
3 gekochte Artischockenböden
150 g abgekochte Nudeln (Hörnchen oder Schleifchen)
1 EL gehackte Petersilie
3 EL Mayonnaise
1 ½ EL Tomatenketchup
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Zubereitungsschritte

1

Die Zutaten in Streifchen schneiden, mit Mayonnaise und Tomatenketchup vermengen, mindestens eine Stunde vor dem Servieren kühlstellen, mit Eischeibchen garnieren.

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