Salat aus Kreta
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Zubereitungsschritte
1.
Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Den Rucola waschen und trocken schütteln. Die Zwiebel schälen, halbieren und in hauchdünne Streifen schneiden.
2.
Die Tomaten waschen und würfeln. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Zweigen zupfen. Den Feta zerbröckeln.
3.
Tomaten und Gurke mischen, auf Tellern anrichten. Die Zwiebel, Rucola, Feta, Kapern und die Oliven darüber verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen; Rotweinessig und Olivenöl dazu reichen.
