SALAT CAPRICCIOSA
Insalata capricciosa
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 200 g
- 100 g
Radicchio -Salat
- 1
- 1
- 1
rote Paprikaschote
- 100 g
frische Champignons
- Zitronensaft von 1 Zitrone
- 100 g
gekochte Hähnchenbrust
- 100 g
- 100 g
- 4
- 100 g
- 50 ml
- 100 ml
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Den Blattsalat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und zerpflücken.
Schritt 2/4
Die Zwiebel, die Karotte und die Paprikaschote putzen und in feine Würfel schneiden. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3/4
Das Hähnchenfleisch in feine Würfel schneiden. Den Thunfisch zerpflücken und den Bel Paese würfeln.
Schritt 4/4
Die Tomaten enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Mit den
Oliven und den anderen Zutaten in einer Schüssel vorsichtig mischen und
den Salat mit Olivenöl, Aceto balsamico, Salz und Pfeffer anmachen.
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