SALAT CAPRICCIOSA
Insalata capricciosa
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Rezeptautor: EAT SMARTER
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 200 g
- 100 g
Radicchio -Salat
- 1
- 1
- 1
rote Paprikaschote
- 100 g
frische Champignons
- Zitronensaft von 1 Zitrone
- 100 g
gekochte Hähnchenbrust
- 100 g
- 100 g
- 4
- 100 g
- 50 ml
- 100 ml
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Den Blattsalat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und zerpflücken.
Schritt 2/4
Die Zwiebel, die Karotte und die Paprikaschote putzen und in feine Würfel schneiden. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/4
Das Hähnchenfleisch in feine Würfel schneiden. Den Thunfisch zerpflücken und den Bel Paese würfeln.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 4/4
Die Tomaten enthäuten, entkernen und in Würfel schneiden. Mit den
Oliven und den anderen Zutaten in einer Schüssel vorsichtig mischen und
den Salat mit Olivenöl, Aceto balsamico, Salz und Pfeffer anmachen.
Video Tipp
Wie Sie eine Tomate ganz einfach in kleine Würfel schneiden
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