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Salat-Häppchen mit Shrimps

Rezeptautor: EAT SMARTER
Salat-Häppchen mit Shrimps
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g
100 g
saure Sahne
1 TL
frisch geriebener Ingwer
1 Prise
1 TL
1
Salatherz Kopfsalat
200 g
1
24
Cocktailgarnelen küchenfertig gegart
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Mayonnaise mit der sauren Sahne und dem Ingwer verrühren. Mit Zucker, Salz und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 2/3
Den Salat waschen, putzen, den harten Strunk entfernen und die Blätter trocken schütteln. Die Blätter auf einer Platte auslegen. Die Melone klein würfeln. Die Avocado schälen, halbieren, entkernen und ebenfalls klein würfeln.
Schritt 3/3
Die Shrimps abbrausen und trocken tupfen. Mit den Melonen- und Avocadostücken auf die Salatblätter verteilen. Die Sauce zum Beträufeln separat dazu reichen und als Vorspeise servieren.

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