Salat mit Bohnen und Käse

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Salat mit Bohnen und Käse
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Health Score:
8,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
486
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien486 kcal(23 %)
Protein14 g(14 %)
Fett28 g(24 %)
Kohlenhydrate46 g(31 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe10,7 g(36 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E6,3 mg(53 %)
Vitamin K82,8 μg(138 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin4,1 mg(34 %)
Vitamin B₆0,4 mg(29 %)
Folsäure116 μg(39 %)
Pantothensäure0,4 mg(7 %)
Biotin5,6 μg(12 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C124 mg(131 %)
Kalium745 mg(19 %)
Calcium234 mg(23 %)
Magnesium83 mg(28 %)
Eisen2,7 mg(18 %)
Jod4 μg(2 %)
Zink2,2 mg(28 %)
gesättigte Fettsäuren9,3 g
Harnsäure58 mg
Cholesterin11 mg
Zucker gesamt4 g

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g
gemischte Salatblatt
2
Paprikaschoten je 1 rote und gelbe
1 Dose
Pfeffer aus der Mühle
50 g
Emmentaler grob geraffelt
2 EL
1 EL
5 EL
1 Packung
Taco-Chip Fertigprodukt

Zubereitungsschritte

1.
Salatblätter waschen, verlesen, trockenschleudern und mundgerecht zerrupfen.
2.
Paprikaschoten waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weissen Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
3.
Bohnen in ein Sieb abgiessen, mit kaltem Wasser überbrausen und abtropfen lassen.
4.
Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl miteinander verrühren und die Salatzutaten damit vermengen. Mit Käse bestreut servieren. Dazu Tacochips.