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Zutaten
für
4
Salat mit Feigen, Schinken und Parmesan
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g gemischter Blattsalat z. B. Feldsalat, Lollo Biondo
- 100 g Serrano-Schinken
- 4 Feigen
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 Zitrone Saft
- 60 g gehobelter Parmesan
- Olivenöl nach Belieben
Zubereitung
1.
Die Blattsalate waschen, trocken schütteln, putzen und kleiner zupfen. Auf Teller verteilen und darauf die Schinkenscheiben und geviertelte Feigen anrichten.
2.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufeln. Mit gehobeltem Parmesan bestreuen und mit Olivenöl beträufelt servieren.