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Salat mit Feta, Oliven, Paprika, Zwiebeln und Hähnchenstreifen

Salat mit Feta, Oliven, Paprika, Zwiebeln und Hähnchenstreifen

30 min
Zeit:
424
kcal
Kalorien:
Health Score:
90 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 große Hähnchenbrustfilets
2 EL Butterschmalz
½ kleiner Kopfsalat
1 Romana Salatherz
80 g Oliven schwarz, entsteint
½ Salatgurke
2 Tomaten
1 Zwiebel blau
3 EL Rote Bete Streifen eingelegt
150 g Schafskäse zerkrümelt
Für das Dressing
4 EL Olivenöl
6 EL Weißweinessig
3 EL Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchafskäseOliveOlivenölButterschmalzHähnchenbrustfiletKopfsalat
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Zubereitung
1.

Die Salate zerplücken, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Gurke waschen, dekoratic schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomate waschen, den Strunk entfernen und in Spalten schneiden. Die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden.

2.

Das Hähnchenfleisch in einer Grillpfanne im Butterschmalz goldbraun grillen, halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Alle Zutaten in einer Shüssel miteinander mischen. Den Salat abschmecken und servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien424 kcal(20 %)
mehr
Protein32 g(33 %)
mehr
Fett30 g(26 %)
mehr
Kohlenhydrate5 g(3 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,7 g(9 %)
mehr
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