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Salat mit Grapefruit und geräuchertem Lachs

Salat mit Grapefruit und geräuchertem Lachs
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Grapefruits gründlich schälen und die Filets herausschneiden. Den Saft dabei auffangen und das restliches Fruchtfleisch ausdrücken. Den Saft mit dem Honig und dem Öl verrühren.

2

Den Lachs in Streifen schneiden und zusammen mit den Grapefruitspalten in vier Schälchen anrichten. Mit Koriander garnieren und nach Belieben Dressing separat dazu reichen.

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