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Salat mit Mango und Gurke

Salat mit Mango und Gurke
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kleine Salatgurke
1 Dose Mango
200 g Papaya oder Avocadofleisch
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 TL Petersilie
1 Msp. Dill
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zwiebelpulver
3 EL Essig
3 EL süße Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Gurke schälen und hobeln. Mango abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Reife Papaya (oder Avocado) schälen und würfeln. Alle Zutaten, außer Früchte, miteinander verrühren. Zum Schluss die frühte vorsichtig unterheben.

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