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Salat mit Rosinenbrötchen

Salat mit Rosinenbrötchen
401
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
100 g milde rote Zwiebel
150 g Fleischtomate
1 mittelgroße Banane
Für die Soße
3 EL Brottrunk
1 TL Sonnenblumenöl
Kräutersalz
Hier kaufen1 Msp. Kardamom
Hier kaufen!1 EL ungeschwefelte Rosinen
1 Rosinenbrötchen aus VolIkornmehl
1 EL Butter
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen, vom Stengelansatz befreien und achteln.
Anschließend die Banane schälen und in 1 cm breite Scheiben schneiden.
Aus dem Brottrunk, dem Sonnenblumenöl. dem Kräutersalz und dem Kardamom eine Soße rühren.
Die Rosinen hinzufügen, mit den Zwiebeln. Tomaten und Bananen mischen und den Salat etwas ziehen lassen.
Das Rosinenbrötchen aufschneiden, mit der Butter bestreichen und dazu verzehren.

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