Salat mit Wassermelone und Bacon

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Salat mit Wassermelone und Bacon
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Health Score:
Health Score
7,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
800 g
Wassermelone geschält und ohne Kerne
200 g
Frühstücksspeck in Scheiben
100 g
Parmesan frisch gehobelt
1 Handvoll
Minze grob gehackt
zerstoßener Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WassermeloneFrühstücksspeckParmesanMinzePfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Melone in mundgerechte Würfel schneiden.
2.
Speck in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
3.
Melone auf Tellern anrichten, Speck und Parmesan darüber streuen. Minze darauf geben und mit Pfeffer gewürzt servieren.

Video Tipps

Wie Sie eine Wassermelone schneiden