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Salat Tourangelle

Salat Tourangelle
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Pakete Tiefkühlerbse zu je 450 g
Wachsbohne
Saft von 1 Zitrone
2 Grapefruits
100 g gekochte Makkaroni
1 Tasse Salatsauce
2 Tomaten
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Erbsen auftauen lassen und in eine Salatschale geben. Die Bohnen abgießen, halbieren, auf die Erbsen legen und mit dem Zitronensaft beträufeln.

2

Dann die Grapefruits schälen, in Scheiben schneiden, die Kerne herausdrücken und die Scheiben in Würfel schneiden. Die Makkaroni in winzige Stückchen zerschneiden.

3

Alles mischen, die Salatsauce darübergießen und 10 Minuten durchziehen lassen.

4

Die ungeschälten Tomaten vierteln. Den Salat anrichten und mit Tomatenvierteln garnieren.

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