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Salat zum Abendbrot

Rezeptautor: EAT SMARTER
Salat zum Abendbrot
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395
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kopf
grüner Salat
1
3
100 g
Schweizer Käse
200 g
1 Bund
frische Kräuter
3 EL
5 EL
1
große Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Kopfsalat verlesen, harte Rippen entfernen, große Blätter teilen. Den Salat unter fließendem kalten Wasser gründlich waschen und abtropfen lassen. Die Paprikaschote halbieren die Kerne entfernen, die Schotenhälften waschen und in Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und in Achtel schneiden. Den Käse und die Fleischwurst in Streifen smneiden. Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und kleinschneiden.

Schritt 2/3

Das Öl, den Apfelwein, das Salz, den Pfeffer, den Zucker und die kleingeschnittenen Kräuter mischen.

Schritt 3/3

Die Kopfsalatblätter in ein Glas oder in eine Schüssel legen, die anderen Salatzutaten ebenfalls mischen und auf die Salatblätter geben. Die Salatsauce über den Salat gießen und sofort servieren.

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