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Salatplatte

Salatplatte
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Endiviensalat
Salatgurke
250 g Tomaten
250 g frische Champignons
6 EL Essig
Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
6 EL Öl
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Zubereitungsschritte

1

Den Endiviensalat putzen, waschen, in breite Streifen schneiden und gut abtropfen lassen. Die Gurke, die Tomaten und die Champignons waschen und in Scheiben schneiden.

2

Aus Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl eine Sauce rühren.

3

Das Gemüse getrennt auf einer Platte oder auf kleinen Portionstellern anrichten und mit der Sauce übergießen.

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