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Salzkartoffeln

Salzkartoffeln
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1000 g
1 kg Kartoffeln
Salzwasser
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Ein Kilogramm Kartoffeln waschen, dünn schälen, Augen entfernen und nochmals waschen. Außerdem größere Kartoffeln ein- oder zweimal durchschneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/2

In Salzwasser zum Kochen bringen, gar kochen lassen, abgießen und die Kartoffeln im offenen Topf unter öfterem Schütteln abdämpfen lassen. Die Kochzeit insgesamt beträgt 20-25 Minuten.

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