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Salzstangen

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Salzstangen
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mittel
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20 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

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für 4 Portionen
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250 g
25 g
lauwarme Milch
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Butter schaumig rühren. Restliche Teigzutaten zugeben (soviel Milch, daß ein ziemlich fester Hefeteig entsteht). Den Teig schlagen, bis er Blasen wirft, gehen lassen. Kleine Stangen von dem Teig ausrollen, auf ein gebuttertes Blech legen, wieder gehen lassen. Stangen mit verquirltem Eigelb bestreichen, mit grobem Salz und Kümmel bestreuen. Bei 180 Grad etwa 20 Minuten im Ofen backen.

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