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Sanddorn-Bananen

Sanddorn-Bananen
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 Bananen
2 EL Sanddornsirup
1 EL Zitronensaft
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1 TL Zucker
Butter zum Bestreichen
Alufolie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Sanddornsirup mit dem Zitronensaft verrühren. Zimt und Zucker mischen. Bananen schälen und längs halbieren. Die Hälften mit dem Sanddornsirup bestreichen und wieder zusammensetzen.

Schritt 2/4

4 Stücke Alufolie zurechtschneiden und mit zerlassener Butter einpinseln. Gefüllte Bananen darauf legen, mit dem Zimtzucker bestreuen.

Schritt 3/4

Die Alufolie locker über den Bananen schließen und die Päckchen auf den Holzkohlenrost legen. Über der heißen Glut ca. 10 Minuten garen. Dabei mehrmals wenden.

Schritt 4/4

Wenn Sie die Bananen flambieren wollen, erwärmen Sie 4 cl hochprozentigen Rum und gießen ihn brennend über die Bananen.

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