Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Sandkekse mit Schokolade

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Sandkekse mit Schokolade
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 50 Stück
250 g
weiche Butter (Zimmertemperatur)
80 g
50 g
1 Päckchen
1 EL
Kaffeepulver (löslicher Kaffee)
100 g
geschälte und gemahlene Mandeln
400 g
250 g
5 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Butter grob zerteilen und in eine Schüssel geben. Das Fett mit dem Handrührgerät so lange schlagen bis es schaumig wird. Den Zucker langsam einrieseln lassen, den Puderzucker dazusieben. Den Vanillezucker dazugeben und so lange weiter schlagen bis eine helle, cremige Masse entstanden ist.
Schritt 2/4
Gemahlene Mandeln, Kaffeepulver und Mehl zügig unterrühren. Dabei soviel Mehl unter den Teig arbeiten, dass er nicht mehr klebt und sich leicht formen lässt. Das Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 3/4
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Mit einem TL knapp walnussgroße Teigstücke abstechen. Die Hände leicht mit Mehl bestäuben und die Teigstücke zu Kugeln rollen. Zucker in einen tiefen Teller schütten und die Kugeln durch den Zucker wälzen und mit dem Handteller leicht flach drücken. Die flachgedrückten Kugeln aufs Backblech setzen und im Backofen ca. 20 Min. backen. Sandkekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Schritt 4/4
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Mit Hilfe eines TL jeweils einen dicken Tropfen Schokolade auf jeden Sandkeks geben. Auskühlen und fest werden lassen. Dann in gut schließenden Dosen aufbewahren und zum Kaffee reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

UNOLD Eismaschine Schuhbeck exklusiv, mit Kompressor, 1,5 Liter Eiscreme, 48818
VON AMAZON
Preis: 309,99 €
176,85 €
Läuft ab in:
Sable Kleiderbügel 20Stk Anzugbügel ABS Plastik Bügel Antirutsch Multifunktionsbügel für Kleider/Jacken/Hosen/Krawatte 360° Chrom Drehhaken blau & weiß (Grau)
VON AMAZON
13,25 €
Läuft ab in:
Sable Kleiderbügel 20Stk Anzugbügel ABS Plastik Bügel Antirutsch Multifunktionsbügel für Kleider/Jacken/Hosen/Krawatte 360° Chrom Drehhaken blau & weiß (Grau)
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages