Sandwich mit Bacon, Lettuce (Salat) und Tomate

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Sandwich mit Bacon, Lettuce (Salat) und Tomate
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Health Score:
6,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 17 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
2 Tomaten
½ Babysalat-Mix z. B. Romana
100 g Magerquark
3 EL grünes Pesto
Salz
Pfeffer aus der Mühle
12 Scheiben Frühstücksspeck
1 EL Pflanzenöl
8 Scheiben Weißbrot

Zubereitungsschritte

1.
Die Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Den Salat waschen und trocken schütteln. Den Quark und dem Pesto verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Bacon in einer Pfanne im heißen Öl knusprig ausbraten. Danach auf Küchenkrepp entfetten. Die Weißbrote im Panini-Grill (oder Toaster) knusprig rösten.
2.
Vier Scheiben Brot mit dem Quark bestreichen und mit dem Salat, Tomaten, Bacon und übrigen Brotscheiben zu Sandwiches zusammensetzen. Dazu passt Guacamole.
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