Sandwich mit Lachsschinken

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Sandwich mit Lachsschinken
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Health Score:
7,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
50 g Mayonnaise
50 g Magerquark
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
50 g Rauke
rote Paprikaschote
gelbe Paprikaschote
4 Scheiben Vollkorntoast
8 Scheiben Lachsschinken ohne Fettrand

Zubereitungsschritte

1.

Mayonnaise mit Quark verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Rauke abbrausen, putzen und trockenschleudern. Paprika putzen, abspülen und in Streifen schneiden.

2.

Toastscheiben mit Quarkcreme bestreichen. Zwei Toastscheiben mit Rauke, Paprika und Lachsschinken belegen. Mit je einer Toastscheibe abdecken. Einmal diagonal durchschneiden.

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