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Sandwich mit Schinken und Mozzarella

Sandwich mit Schinken und Mozzarella
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434
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
2
2
4
4 EL
4 Scheiben
luftgetrockneter Schinken
2 EL
4 Prisen
frisches Basilikum zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf „Grillen“ vorheizen. Die Paprika waschen, putzen und in breite Streifen schneiden. Mit der Hautseite nach oben unter den Grill schieben, bis sich die Paprikahaut schwarz verfärbt hat. Unter einem feuchten Küchentuch abkühlen lassen und dann die Paprikahaut abziehen.
Schritt 2/2
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, den Mozzarella ebenfalls in Scheiben aufschneiden. Die Brötchen waagerecht halbieren, die Schnittflächen mit dem Olivenöl beträufeln und mit Mozzarella, Tomate, Paprika und Schinken zu Sandwiches zusammensetzen. Mit Sesam und Kräutern der Provence bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren.

Zusätzlicher Tipp

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