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Sandwich mit Schinken und Mozzarella

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Sandwich mit Schinken und Mozzarella
434
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett21,43 g
gesättigte Fettsäuren4,34 g
Eiweiß / Protein16,73 g
Ballaststoffe2,24 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien434
Kohlenhydrate/g45,53
Cholesterin/mg21,36
Vitamin A/mg96,93
Vitamin D/μg0,23
Vitamin E/mg0,61
Vitamin B₁/mg0,19
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg3,73
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg15,46
Pantothensäure/mg0,41
Biotin/μg2,46
Vitamin B₁₂/μg0,14
Vitamin C/mg62,26
Kalium/mg348,82
Kalzium/mg87,61
Magnesium/mg18,95
Eisen/mg5,81
Jod/μg0,59
Zink/mg0,7
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
2
2
4
4 EL
4 Scheiben
luftgetrockneter Schinken
2 EL
4 Prisen
frisches Basilikum zum Garnieren
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Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf „Grillen“ vorheizen. Die Paprika waschen, putzen und in breite Streifen schneiden. Mit der Hautseite nach oben unter den Grill schieben, bis sich die Paprikahaut schwarz verfärbt hat. Unter einem feuchten Küchentuch abkühlen lassen und dann die Paprikahaut abziehen.
Schritt 2/2
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, den Mozzarella ebenfalls in Scheiben aufschneiden. Die Brötchen waagerecht halbieren, die Schnittflächen mit dem Olivenöl beträufeln und mit Mozzarella, Tomate, Paprika und Schinken zu Sandwiches zusammensetzen. Mit Sesam und Kräutern der Provence bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren.

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