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Sandwich mit Speck, Tomate und Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Sandwich mit Speck, Tomate und Salat
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15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
150 g
2
8 Blätter
Eisbergsalat oder Lollo bionda
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Backofengrill vorheizen.
Schritt 2/4
Das Baguette waagrecht halbieren. Die Schnittflächen unter dem Grill bräunen lassen.
Schritt 3/4
Den Bacon in einer beschichteten Pfanne ohne Fett ca. 5 Minuten knusprig braun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Den Salat abbrausen, trocken schütteln und nach Bedarf kleiner zupfen.
Schritt 4/4
Die Schnittfläche der Baguette-Unterseite mit der Mayonnaise bestreichen, mit den Tomaten, Speck und Salat belegen und den Deckel auflegen. Das BLT-Sandwich quer vierteln und servieren.

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