Sandwich mit Speck, Tomate und Salat
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Rezeptautor: EAT SMARTER
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 1
- 150 g
- 2
- 8 Blätter
Eisbergsalat oder Lollo bionda
- 2 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Den Backofengrill vorheizen.
Schritt 2/4
Das Baguette waagrecht halbieren. Die Schnittflächen unter dem Grill bräunen lassen.
Schritt 3/4
Den Bacon in einer beschichteten Pfanne ohne Fett ca. 5 Minuten knusprig braun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Den Salat abbrausen, trocken schütteln und nach Bedarf kleiner zupfen.
Schritt 4/4
Die Schnittfläche der Baguette-Unterseite mit der Mayonnaise bestreichen, mit den Tomaten, Speck und Salat belegen und den Deckel auflegen. Das BLT-Sandwich quer vierteln und servieren.
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