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Sandwiches nach Jäger Art

Sandwiches nach Jäger Art
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
gebratener Fasan
50 g Leberpastete
500 g Toastbrotscheibe
50 g Butter
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Zubereitungsschritte

1

Vorsichtig Haut und Knochen vom Fasan entfernen. Das Fleisch in möglichst gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Butter, die Zimmertemperatur haben soll, in einer Schüssel mit der Leberpastete vermengen. Mit dem Holzlöffel so lange rühren, bis die beiden Zutaten vollständig miteinander vermengt sind. Nun das Brot mit der Paste bestreichen, die Fasanenscheiben darauf verteilen.

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