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Sandwichstückchen mit Tomate-Mozzarella und Schinken

Rezeptautor: EAT SMARTER
Sandwichstückchen mit Tomate-Mozzarella und Schinken
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Scheiben
40 g
1
1 EL
3
200 g
Schinken in Scheiben
2
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen, Thymian zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/5
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3/5
Schinken grob zerpflücken.
Schritt 4/5
Mozzarella in Scheiben schneiden.
Schritt 5/5
Alle Toastscheiben auf ein mit Backpapier mit Backpapier belegtes Blech legen und mit der flüssigen Butter bepinseln. Unter dem vorgeheizten Grill ca. 1-2 Min. goldbraun toasten. Vier Scheiben herausnehmen und die anderen vier Scheiben wenden. Wieder mit Butter bestreichen und goldbraun toasten. Herausnehmen, mit Mozzarella, Tomaten und Schinken belegen. Die vier Toastscheiben mit getoasteter Seite nach unten darauf legen und mit der restlichen Butter bepinseln. Die Sandwiches nochmal kurz unter den Grill geben und ca. 2 Min. goldbraun fertig backen. Herausnehmen, jeweils in vier Stücke schneiden und die Schnitten nach Belieben mit Oliven servieren.

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