Santa-Claus-Amerikaner

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Santa-Claus-Amerikaner
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Health Score:
45 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
Kalorien:
250
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien250 kcal(12 %)
Protein5 g(5 %)
Fett7 g(6 %)
Kohlenhydrate41 g(27 %)
zugesetzter Zucker25 g(100 %)
Ballaststoffe1,2 g(4 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E1,7 mg(14 %)
Vitamin K0,8 μg(1 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure13 μg(4 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin3,5 μg(8 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium116 mg(3 %)
Calcium34 mg(3 %)
Magnesium18 mg(6 %)
Eisen0,5 mg(3 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,5 mg(6 %)
gesättigte Fettsäuren2,4 g
Harnsäure11 mg
Cholesterin44 mg
Zucker gesamt26 g

Zutaten

für
12
Zutaten
100 g Marzipanrohmasse
60 g Zucker
200 g saure Sahne
Vanilleschoten
2 Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Lebkuchengewürz
2 EL Milch
Zum Verzieren
200 g Puderzucker
1 Eiweiß
rote Lebensmittelfarbe

Zubereitungsschritte

1.
Marzipanrohmasse klein schneiden und mit Zucker, saurer Sahne, Vanillemark und den Eiern verrühren. Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
2.
12 kleine flache Häufchen mit Abstand zueinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 12 Min. backen. Herausnehmen und auf Kuchengitter auskühlen lassen.
3.
Zum Verzieren Eiweiß steif schlagen und mit Puderzucker glatt verrühren. Ca. die Hälfte vom Guss abnehmen und rot einfärben. Den roten und weißen Guss je in einen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die Amerikaner auf der flachen Seite damit zu Weihnachtsmanngesichtern verzieren, trocknen lassen.
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