Sardellen-Dressing
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Health Score:
8,9 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 3 gewässerte, sehr fein zerdrückte Sardellenfilets
- Saft einer halben Zitronen
- Eigelb von 2 hartgekochten Eiern
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Msp. Paprikapulver edelsüß
- 2-3 fein gehackte Schalotten
- 1 Becher Joghurt
Produktempfehlung
Passt zu Eisbergsalat, Tomaten und Vorspeisentellern.
Zubereitungsschritte
1.
Die fein zerdrückten oder geschabten Sardellenfilets mit Zitronensaft, dem durch ein Sieb gedrückten Eigelb und den Gewürzen vermischen.
2.
Die Schalotten zugeben und alles mit Joghurt verrühren.
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