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Sardellenbutter

Sardellenbutter
328
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
250 g Butter
4 Sardellenfilets
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Butter schaumig rühren. Mit fein gehackten Sardellen (ein Filet zum Garnieren zurücklassen) und dem frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken.

2

Butter kühl stellen und vor dem Servieren mit dem Sardellenfilet garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Die Buttermischungen einen Tag vorher zubereiten. Gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und eine halbe Stunde vor dem Servieren herausnehmen, damit die Butter nicht zu hart ist. Kurz vor dem Servieren garnieren.

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