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Sardelleneier

Sardelleneier
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 hartgekochte Eier
60 g Sardellenpaste
Salatblatt zum Anrichten
gehackte Petersilie
Paprika (edelsüß)
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Zubereitungsschritte

1

Die hartgekochten Eier der Länge nach durchschneiden, das Eigelb herausnehmen und mit der Sardellenpaste und der Petersilie vermengen.

2

Das Eiweiß auf Salatblättern anrichten, mit der Mischung füllen und etwas Paprika darüberstreuen.

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