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Satéspieße mit Erdnusssauce, Mango-Paprika-Salsa und Avocado-Joghurt-Creme

Satéspieße mit Erdnusssauce, Mango-Paprika-Salsa und Avocado-Joghurt-Creme
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621
kcal
Brennwert
2 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
Für die Satéspieße
4
6
250 ml
1
Limette davon die Schale und der SaftJetzt kaufen!
2 TL
4 EL
500 g
400 g
Für die Erdnusssauce
150 g
geröstete, gesalzene Erdnusskern
250 ml
4 EL
1 Prise
Für die Mango-Paprika-Salsa
6 EL
2 TL
4 EL
1
1
1
grüne Paprika
1
rote Paprika
Für die Avocado-Joghurt-Creme
2
1
Limette davon den SaftJetzt kaufen!
200 g
2
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Für die Satéspieße Knoblauch pellen. Chilischoten aufschlitzen, die Kernchen entfernen und die Schoten abspülen. Knoblauch und Chilischoten hacken. Zusammen mit der Kokosmilch, dem Limettensaft, Kurkuma und dem Sesamöl im Mixer pürieren

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