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Sauce Vinaigrette oder Essig-Öl-Sauce

Sauce Vinaigrette oder Essig-Öl-Sauce
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
Öl
Essig
2 EL Senf
1 TL Salz
gehackter Estragon
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten vermengen. Gut schütteln und kühl aufbewahren.

Es empfiehlt sich, immer etwas fertige Essig-Öl-Sauce zur Hand zu haben. Sie hält sich gut in einer verschlossenen Flasche, und man kann dann bei Bedarf aus dem Vorrat schöpfen.

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