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Sauerkraut geschmort

Sauerkraut geschmort
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171
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
2
1
1
3 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Rohkost-Sauerkraut oder Zitronen-Sauerkraut (aus dem Reformhaus) zerpflücken (nicht waschen).

Schritt 2/3

Die feingeschnittene Zwiebel mit Äpfeln und Tomaten in Öl schmoren. Sauerkraut dazugeben, möglichst ohne Flüssigeit 20 Minuten im offenen Topf schmoren.

Schritt 3/3

Abschmecken und heiß anrichten. Kartoffelbrei und Brühwürstchen dazu reichen.

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