0

Sauerkraut in Weißwein

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Sauerkraut in Weißwein
0
Drucken
anspruchsvoll
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 7 Portionen
1 kg
1
1
säuerlicher Apfel
3 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Sauerkraut wässern, abtropfen lassen und noch auspressen. Zwiebel hacken. Apfel schälen, Kernhaus entfernen und die Frucht feinschneiden. In einem Topf Öl erhitzen und Zwiebel und Apfel hellgelb anbraten.

Schritt 2/3

Sauerkraut dazugeben, salzen und mit dem Wein übergießen. Sobald das Gericht zu kochen beginnt, Hitze reduzieren und das Sauerkraut zugedeckt 1 Stunde leise kochen.

Schritt 3/3

Gegen Ende der Kochzeit einige Wacholderbeeren unter das Kraut mischen. Es schmeckt vortrefflich zu geräuchertem, gekochtem Schweinefleisch, zu Würsten oder Schweinebraten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Staubsauger, Akku Staubsauger, Kabelloser Staubsauger 2 in 1, 7.5 Kpa Leistungsstarke Absaugung, 0,6L Staubbehälter, 22,2 Volt 2200mAh Entfernbarer Lithium-Ionen Akku, Elektrobürste, von Deik
VON AMAZON
97,60 €
Läuft ab in:
Börner Original Roko PowerLine - Gemüse- und Obstschneider für feine Streifen. Vom Hersteller!
VON AMAZON
12,90 €
Läuft ab in:
Börner Original Roko PowerLine - Gemüse- und Obstschneider für feine Streifen. Vom Hersteller!
VON AMAZON
12,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages