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Sauerkraut mit Ananas

Sauerkraut mit Ananas
30 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Sauerkraut
250 ml Wasser
Hier kaufen!Nelke mit gespickten Zwiebeln
Weißwein
50 g Fett
150 g Ananas aus der Dose
Salz
Zucker
Essig
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Zubereitungsschritte

1

Das Sauerkraut gut auflockern, in Öl, Wasser und Wein mit Zwiebel 1/2 Stunde zugedeckt kochen.

2

Die Zwiebel entfernen, Ananas beigeben und mit etwas Ananassaft noch 1/4 Stunde ziehen lassen.

3

Mit Essig, Zucker und Salz abschmecken.

Eignet sich zu Wild und Geflügel.

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