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Sauerkraut mit Ananas und Geflügelwurst

Sauerkraut mit Ananas und Geflügelwurst

30 min
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Zutaten
1 große Ananas
1400 g Sauerkraut Dose
2 EL Pflanzenöl
8 Geflügelwürstchen Brühwürstchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SauerkrautPflanzenölAnanas
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Zubereitung
1.
Die Ananas gründlich schälen, längs vierteln, den Strunk abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Das Sauerkraut klein hacken.
2.
Sauerkraut im Öl bei schwacher Hitze unter Rühren anbraten, die Ananas zugeben, 200 ml Wasser angießen und zugedeckt ca. 8 Min. köcheln lassen. Die Würstchen auf das Kraut legen und 5 Min. ziehen lassen. Ananaskraut mit Würstchen auf Teller anrichten.
Ausgabe 02/24

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