EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 8 Rostbratwürste
- 800 g mildes Sauerkraut (1 große Dose)
- 1 Lorbeerblatt
- 1 EL Kümmel
- 4 Wacholderbeeren
- 1 Schuss Weißwein
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
1.
Bratwürste aus der Packung nehmen und ohne Fett in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten braun braten.
2.
Abgetropftes Sauerkraut mit Weißwein und Gewürzen ca. 10 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Lorbeerblatt herausfischen, abschmecken und das Kraut auf Tellern verteilen. Rostbratwürste darauf anrichten und servieren.