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Sauerkraut nature gekocht

Sauerkraut nature gekocht
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Sauerkraut
Wasser
Fett von der Sauce des Bratens
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Zubereitungsschritte

1

Das Kraut wird mit der Gabel gelockert und nur mit Wasser auf starker Hitze weich und ganz kurz eingekocht.

Kurz vor dem Anrichten schöpft man einige Löffel Fett von der Sauce des Bratens, zu dem man das Gemüse servieren will, und vermischt damit das Kraut.

Beim Anrichten wird es mit der Gabel locker auf die Schüssel gehäuft.

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