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Sauerkrautsaft

Sauerkrautsaft
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 grüne Paprikaschote etwa 75g
1 kleiner Apfel etwa 75g
150 g Sauerkraut
1 EL Sahne
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Für etwa 1 Portion die Paprikaschote halbieren, entstielen, entkernen, die
weißen Scheidewände entfernen. Die Schote waschen, in Stücke schneiden. Apfel waschen, vierteln, entkernen.

2

Beide Zutaten mit dem Sauerkraut nach und nach in einen elektrischen Entsafter geben, Sahne unter den Saft rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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