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Sauerrahm-Pizza mit Champignons

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Sauerrahm-Pizza mit Champignons
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Kalorien:
490
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert490 kcal(23 %)
Protein22 g(22 %)
Fett22 g(19 %)
Kohlenhydrate43 g(29 %)
Cholesterin400 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
30 g
50 g
Etwas Jodsalz
1 TL
1 TL
1 EL
fettarme Milch
1
30
saure Sahne
200 g
2
Etwas Pfeffer
10 g
1 Zweig
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Zubereitung

Küchengeräte

1 Rührschüssel, 1 Messer, 1 Backblech und Backpapier, 1 Handmixer

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Quark, Mehl, 1 TL Salz, Backpulver, Sesamöl, Milch und Eigelb in eine Schüssel geben. Mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf einem Backblech (gefettet, mit Backpapier belegt) rund ausrollen. Teig mit saurer Sahne bestreichen.

Schritt 2/2

Pilze abreiben und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren und würfeln. Mit Pilzen auf dem Teig verteilen. Würzen. Parmesankäse reiben, Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Pizza mit Thymian und Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Umluft: 200 Grad/Gas: Stufe 4) etwa 15 Minuten backen.

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