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Sauerteig

mit Buttermilch und Hefe

Sauerteig
10 min
Zubereitung
1 Tag 10 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
Sauer- und Buttermilch
1 Würfel Hefe
5 EL Roggenmehl
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Zubereitungsschritte

1

Erwärmen Sie 0,25 l Butter- oder Sauermilch leicht. Verrühren Sie die erwärmte Milch mit 5 EL Roggenmehl und einem Würfel Hefe. Unter mehrmaligem Umrühren an einem warmen Ort 24 Stunden stehen lassen .

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