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Saure Leber Bayerische Art

Rezeptautor: EAT SMARTER
Saure Leber Bayerische Art
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295
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
500 g
40 g
Margarine oder Butter
250 ml
1 Päckchen
Maggi Delikatess Sauce zum Braten
1 EL
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Leber säubern, häuten, mit Küchenpapier abtrocknen, in zentimeterdicke Streifen schneiden und mit Maggi-Würze und Majoran würzen.
Schritt 2/3
Butter heiß werden lassen. Die Zwiebelwürfel darin glasig braten, die Leberstreifen dazugeben und braten, bis sie von allen Seiten grau sind. Herausnehmen und zur Bratflüssigkeit geben, zum Kochen bringen.
Schritt 3/3

Maggi Delikatess Sauce zum Braten einrühren, aufkochen und mit Weinessig und Zucker würzen, abschmecken, die Leberstreifen wieder dazugeben, heiß werden lassen und anrichten.

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ich finde Rezepte mit MaggiKnorroderwasweißich Tütchen verdienen nicht wirklich der Veröffentlichung - dafür sorgen in der Regel die Firmen selbst. Das ist industriell definierter "Geschmack?!"

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