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Saure Leber Bayerische Art

Saure Leber Bayerische Art
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295
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
500 g
40 g
Margarine oder Butter
250 ml
1 Päckchen
Maggi Delikatess Sauce zum Braten
1 EL
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Leber säubern, häuten, mit Küchenpapier abtrocknen, in zentimeterdicke Streifen schneiden und mit Maggi-Würze und Majoran würzen.
Schritt 2/3
Butter heiß werden lassen. Die Zwiebelwürfel darin glasig braten, die Leberstreifen dazugeben und braten, bis sie von allen Seiten grau sind. Herausnehmen und zur Bratflüssigkeit geben, zum Kochen bringen.
Schritt 3/3

Maggi Delikatess Sauce zum Braten einrühren, aufkochen und mit Weinessig und Zucker würzen, abschmecken, die Leberstreifen wieder dazugeben, heiß werden lassen und anrichten.

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
ich finde Rezepte mit MaggiKnorroderwasweißich Tütchen verdienen nicht wirklich der Veröffentlichung - dafür sorgen in der Regel die Firmen selbst. Das ist industriell definierter "Geschmack?!"

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