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Saure-Sahne-Dip mit Spinat

Saure-Sahne-Dip mit Spinat

20 min
Zeit:
1320
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
200 g junger Spinat
100 g Doppelrahmfrischkäse
2 Knoblauchzehen
200 g saure Sahne
50 g Pinienkerne
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Spinatsaure SahnePinienkerneOlivenölSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Den Spinat waschen, putzen und blanchieren. Anschließend abtropfen lassen. Den Spinat mit dem Frischkäse und den Knoblauchzehen sowie den Sauerrahm und den Pinienkernen in einen Mixer geben und grob pürieren.

2.

Mit dem Öl, dem Salz und dem Pfeffer abschmecken. In Schälchen füllen und servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.320 kcal(63 %)
mehr
Protein35 g(36 %)
mehr
Fett124 g(107 %)
mehr
Kohlenhydrate17 g(11 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe7,4 g(25 %)
mehr
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