Scampi aus dem Ofen

Endlich ist wieder Spargelzeit! Während grüner Spargel blitzschnell zubereitet ist, da er nicht geschält werden muss und schon in wenigen Minuten gar ist, ist sein Bruder, der weiße Spargel schon etwas anspruchsvoller. Bereiten Sie den weißen Spargel doch einmal im Ofen zu.

Dass normale Kartoffelchips nicht gerade gesund sind, weiß eigentlich jeder. Trotzdem ist eine Tüte, wenn man sie erstmal geöffnet hat, meist in kürzester Zeit leer. Chips schmecken eben doch vielen Menschen, ungeachtet der Nährwerte. Und ja, rohe Möhrensticks statt Chips zum Fernsehabend wirken tatsächlich nicht gerade attraktiv…. Inzwischen gibt es aber auch Gemüsechips zu kaufen. Und die müssen doch gesünder sein, oder? Leider nur teilweise. Zwar haben einige Produkte eine gute, weil kurze Zutatenliste (z.B. nur Gemüse, Öl und etwas Salz). Beim Öl wird dafür überhaupt nicht gespart, sodass der Fettgehalt der Gemüsechips durchaus 40 %bzw. 40 Gramm auf 100 Gramm Chips betragen kann – und damit noch mehr als bei manch herkömmlichen Kartoffelchips.

Pizza Margherita, Salami oder Hawaii? Diese Entscheidung fällt oft nicht leicht. Doch wie wäre es zur Abwechslung mal mit einer süßen Variante: Dank Dr. Oetker ist das schon bald möglich, denn ab April zieht die "Dolce al Cioccolato" – eine Schokoladenpizza – in die Tiefkühltruhen der Supermärkte