Scampi aus dem Ofen
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Health Score:
7,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Kalorien:
275
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 275 kcal | (13 %) | mehr | |
| Protein | 47 g | (48 %) | mehr | |
| Fett | 7 g | (6 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 2 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 1,3 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin E | 10,5 mg | (88 %) | ||
| Vitamin K | 2,1 μg | (4 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 14,9 mg | (124 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 30 μg | (10 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 2,7 μg | (6 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 4,3 μg | (143 %) | mehr | |
| Vitamin C | 5 mg | (5 %) | ||
| Kalium | 592 mg | (15 %) | mehr | |
| Calcium | 234 mg | (23 %) | mehr | |
| Magnesium | 169 mg | (56 %) | mehr | |
| Eisen | 1,7 mg | (11 %) | mehr | |
| Jod | 228 μg | (114 %) | mehr | |
| Zink | 5,5 mg | (69 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | |||
| Harnsäure | 368 mg | |||
| Cholesterin | 338 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 0 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom AutorZubereitungsschritte
1.
Die Scampi mit der Schale in das in einem flachen Topf oder einer Pfanne erhitzte Olivenöl geben und rundherum anbraten. Mit dem Wein ablöschen und mit Pfeffer, Salz und Oregano bestreuen.
2.
ln den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen schieben und 10-15 Minuten darin gar braten. Dabei ab und zu die Pfanne schütteln, damit sich Wein und Gewürze mit dem Aroma der Scampi verbinden. Aus dem Ofen nehmen und sofort heiß servieren.
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