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Scharfe Äpfel mit Räucherlachs

Scharfe Äpfel mit Räucherlachs
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
3 - 5 Äpfel
100 g Räucherlachs
1 grüne Pfefferschote
1 Stengel Bleichsellerie
Mayonnaise
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Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel - einer festen Sorte, wie z. B. Goldparmänen und Reinetten - schälen, aushöhlen und vorsichtig in Wasser weichdämpfen, den Lachs hacken, die Pfefferschoten und die Sellerie feinschneiden und mit Mayonnaise vermengen, in die erkalteten Äpfel füllen und Gekühlt servieren

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