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Scharfe Chili-Hähnchen-Würfel

mit Ananas

Scharfe Chili-Hähnchen-Würfel
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Portionen
1 kg Ananas
2 Hähnchenbrustfilets
3 rote Chilischoten
3 EL Speiseöl
1 EL brauner Zucker
Jetzt bei Amazon kaufen!3 EL Sojasauce (japanisch)
Salz
4 Frühlingszwiebeln
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Zubereitungsschritte

1

Von der Ananas Blatt- und Strunkende entfernen. Ananas halbieren und den Strunk herausschneiden. Ananashälften schälen und in kleine Würfel schneiden.

2

Hähnchenbrustfilets unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken rupfen und in kleine Würfel schneiden. Chilischoten abspülen, trocken tupfen und fein würfeln.

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Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
3

Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenwürfel darin von allen Seiten anbraten. Chiliwürfel unterrühren und kurz mit anbraten. Braunen Zucker und Sojasauce unterrühren. Die Hähnchenwürfel mit Salz abschmecken, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

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4

Die Frühlingszwiebein putzen, waschen, abtropfen lassen und in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebelscheiben und Ananaswürfel mit den Hähnchenwürfeln vermischen.

5

Den Salat in Bechern verteilen und gekühlt servieren.

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