0
Drucken
0

Scharfe Gemüsenudeln

Scharfe Gemüsenudeln
726
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Nudeln etwa 4 Minuten in heißem Wasser einweichen und abtropfen lassen. Gemüse im heißen Öl in einer großen Pfanne etwa 2 Minuten unter Rühren anbraten. Sojasprossen waschen, abtropfen lassen, zufügen und weitere 3 Minuten braten.

2

Erdnüsse unter Wenden in einer beschichteten Pfanne goldbraun anrösten. Bis auf einige Nüsse zum Garnieren grob hacken.

3

Nudeln zum Gemüse geben und Sojasauce, Zucker und gehackte Erdnüsse unterrühren. Mit Koriander und ganzen Erdnüssen bestreut servieren.

Zusätzlicher Tipp

Chinesische Reisnudeln sind ideal für die schnelle Küche, da sie nicht gekocht, sondern nur einige Minuten mit heißem Wasser überbrüht werden müssen. Anschließend kann man sie in der Pfanne mit den übrigen Zutaten anbraten oder auch einfach mit bereits fertig gegarten Zutaten oder einer Sauce mischen.

Top-Deals des Tages

Songmics Bürostuhl Gaming Stuhl Sportsitz Chefsessel Schreibtischstuhl, inklusiv Kopfkissen und Lendenkissen schwarz-rot RCG03R
VON AMAZON
144,49 €
Läuft ab in:
DIBAG ® Combo 15er Set - VaKuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel. 4x (57 x 45 cm) +4x (85 x 54 cm)+ 3x (90 x 70 cm) + 2x (60 x 50cm) + 1x (100 x 67cm)+ 1x Reise Roll-Up Bag (ohne Absaugung/ohne Ventil (34 x 50 cm) .für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen, Vorhänge und vieles mehr.
VON AMAZON
14,86 €
Läuft ab in:
Aluminium Pfannen-Set 3-teilig (20, 24 und 28 cm Ø) von K & G seit 1948 geschmiedete Alupfannen Quantum2 beschichtet, für alle Herdarten/ induktionsgeeignet, Antihaft
VON AMAZON
29,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages