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Scharfe Orangenmarinade

Scharfe Orangenmarinade

10 min
Zeit:
331
kcal
Kalorien:
Health Score:
99 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
3 cm frischer Ingwer (sollte gehackt 2 EL ergeben)
3 Knoblauchzehen
3 getrocknete Chilischoten
1 Orange Saft
60 ml Reisessig
1 ½ EL Chiliöl
60 ml Sojasauce
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SojasauceIngwerChilischoteOrange
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Zubereitung
1.

Den Ingwer schälen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.

2.

Je nach gewünschtem Schärfegrad ein paar getrocknete Chilischoten im Mörser grob zerstoßen.

3.

Beides mit dem Orangensaft, Essig, Öl und Sojasauce verrühren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien331 kcal(16 %)
mehr
Protein10 g(10 %)
mehr
Fett19 g(16 %)
mehr
Kohlenhydrate27 g(18 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe8,2 g(27 %)
mehr
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