0

Scharfe Schweinerippchen mit Lauchzwiebeln

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Scharfe Schweinerippchen mit Lauchzwiebeln
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 3 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 ½ kg
Schweinerippe (vom Metzger in einzelne Rippchen geteilt)
2
unbehandelte Orangen
3 EL
2 EL
2 EL
2 EL
1 TL
frisch geriebener Ingwer
6
milde, rote Chilischoten
4
Frühlingszwiebeln nur das Grün
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Schweinerippchen waschen, trocken tupfen, in kochendes Wasser geben und ca. 45 Minuten leise köcheln lassen.
Schritt 2/4
Zwischenzeitlich eine Orange dünn abreiben. Beide Orangen auspressen, den Saft sowie den -abrieb mit Sojasauce, dem Tomatenmark, 2 EL Öl, Honig und Ingwer verrühren. Die Schweinerippchen herausnehmen, abtropfen lassen und noch heiß mit der Marinade übergießen. Zugedeckt mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen.
Schritt 3/4
Den Grill im Backofen vorheizen.
Schritt 4/4
Dann die Schweinerippchen auf ein Backblech legen, die Marinade darüber träufeln und unter dem vorgeheizten Grill etwa 10 Minuten grillen, bis sich eine leichte Kruste gebildet hat. Die Chilischoten waschen und putzen und die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Zusammen über die Rippchen streuen, diese wenden und weitere 5-10 Minuten fertig grillen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Namesakes Eulen Buchstützen x 2 : Handgeschnitzte hölzerne tierische Verzierung : Qualitätsweihnachtsgeschenk für Männer u. Frauen : Traditionell Handgefertigt aus Holz: Haus Dekoration
VON AMAZON
28,75 €
Läuft ab in:
Hartbodenrollen (11mm Ø Stift, 60mm Ø Rolle) – 5er-Set leiser Ersatzrollen für harte Böden passend für Bürostühle von u.a. Herman Miller, Dauphin, Interstuhl, Sedus, Steelcase, TopStar
VON AMAZON
18,00 €
Läuft ab in:
Sauber Meister WC Schaum - Das Original aus der TV-Werbung
VON AMAZON
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages