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Scharfe Spaghetti mit Tomaten

Scharfe Spaghetti mit Tomaten

15 min, fertig in 25 min
Zeit:
449
kcal
Kalorien:
Health Score:
93 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
200 g Spaghetti
2 EL Olivenöl
1 Chilischote
1 Knoblauchzehe
100 g Cocktailtomaten
Rucola für die Garnitur
Basilikum für die Garnitur
Salz
Pfeffer frisch gestoßen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpaghettiOlivenölChilischoteRucolaBasilikumSalz
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Zubereitung
1.
Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen.
2.
Chilischote längs halbieren, entkernen und fein hacken.
3.
Knoblauchzehe schälen, fein hacken und mit etwas Salz und dem Messerrücken fein zerreiben.
4.
Tomaten mit dem Knoblauch und Chili in heißem Öl anschwitzen. Nudeln mit etwas Kochwasser unterschwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf vorgewärmten Tellern servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien449 kcal(21 %)
mehr
Protein13 g(13 %)
mehr
Fett11 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate73 g(49 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe5,9 g(20 %)
mehr
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